أمين عام الجماعة الإسلامية في لبنان منذ مطلع العام 2016. حائز على الإجازة في الشريعة والدراسات الإسلامية من جامعة طرابلس في العام 1992، وعلى الماجستير في أصول الدين من قسم التفسير في جامعة أم درمان عام 1995، والماجستير في العلاقات المسيحية-الإسلامية من جامعة البلمند عام 1999. الأيوبي عضو في عدة هيئات وائتلافات محلية ودولية، تُعنى بقضايا شبابية واجتماعية وسياسية، وكان يشغل منصب رئيس المكتب السياسي للجماعة الإسلامية في لبنان منذ العام 2010 ولغاية انتخابه أمينًا عامًّا للجماعة.